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Thermodynamics
為什麼冰面如此滑?徹底證偽「壓力融化說」與表面預融化(準液體層)、摩擦生熱及奈米摩擦學的物理學
為什麼零度以下的水有時不會結冰:過冷現象與晶體誕生的瞬間
為什麼滾燙鐵鍋上的水珠不會瞬間蒸發,反而四處狂奔?萊頓弗羅斯特效應與蒸汽氣墊的流體力學
水為何能跨越半透膜:從化學勢、滲透壓到逆滲透(RO)海水淡化
溫差真能直接發電嗎?熱電效應與帕爾貼元件的固態物理學
雪花结晶物理学:中谷宇吉郎相圖、水氣過飽和度、六角对称性与非平衡图样形成
超流動與玻色-愛因斯坦凝結:接近絕對零度時出現的宏觀量子現象之物理
噴射引擎的運作原理:渦輪扇引擎開創的大量運輸時代
馬克士威妖:對抗熱力學第二定律的終極思想實驗,以及資訊轉化為熱能的過程
馬克士威妖:打破物理學常識的「資訊」能量