Le commerce des épices et la genèse de l'économie mondiale : Poivre, clou de girofle, Grandes Découvertes et Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC)
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1083 pages
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D'où vient l'eau du robinet et où va-t-elle : La science et l'histoire urbaine de l'eau et de l'assainissement — Captage, coagulation, boues activées, hydraulique des réseaux, élimination des PFAS et économie circulaire
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La mécanique du zip : pourquoi les dents s'engrènent, le curseur agit comme une came et YKK a conquis le monde
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