Comment le papier a transformé la civilisation : De la science des fibres à la papeterie, l'imprimerie et la conservation—Liaisons hydrogène de la cellulose, de Cai Lun à Gutenberg et la crise du papier acide
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Pourquoi la cuisson de l'argile crée la céramique : La science de la poterie, de la porcelaine et des céramiques avancées—Déshydratation des silicates, frittage en phase liquide et semi-conducteurs
Pourquoi le fer rouille : La science complète de la protection contre la corrosion des ponts, des navires et des pipelines—Électrochimie, couplage galvanique, passivation de l'acier inoxydable, galvanisation et protection cathodique
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