El comando para evitar la creación automática de .DS_Store en macOS es el siguiente. Ejecútalo en la terminal.

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defaults write com.apple.desktopservices DSDontWriteNetworkStores true

Después de ejecutar el comando, reinicia el Finder.

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killall Finder

Para restaurar la configuración, ejecuta el siguiente comando.

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defaults delete com.apple.desktopservices DSDontWriteNetworkStores false

Al igual que en el paso anterior, después de cambiar la configuración, reinicia el Finder.

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killall Finder